2014年9月17日星期三

巧克力冰激凌蛋糕 chocalate ice-cream cake

 人,其实不需要太多的东西,只要健康的活着,真诚的爱着,也不失为一种富有。

生活的累,一小半源于生存,一大半源于攀比。

人生没有绝对的公平与不公平,但是相对的还是公平的。放在一个天枰上,你得到的越多,也必须比别人承受更多。


最近,总在忙。忙。忙。。。。。。忙得开心,也获益不浅,忙中累积的经验,让我再忙也值得。

巧克力冰激凌蛋糕食谱:
A) 海绵蛋糕1片。
B) 蛋黄3粒+幼糖60g+牛奶200g(我用水代替)+巧克力粉1tbsp搅拌均匀,隔水煮至浓稠;待用。
C) 鲜奶油250g打发。

做法:
1.)B+C搅拌均匀成巧克力糊。
2.)把海绵蛋糕放在模底后倒入(1)。
3.)用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏至隔夜后取出装饰即可
P/S:如用2-3片海绵蛋糕就一层蛋糕一层巧克力糊。

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