柠檬芝士慕斯蛋糕

忙碌是一种幸福，让我们没有时间体会痛苦；奔波是一种快乐，让我们真实的感受生活；

疲惫是一种享受，让我们无瑕空虚坎坷是一种经历，让我们真切的理解人生。

最使人疲惫的往往不是道路遥远，而是你心中的郁闷；最使人秃废的往往不是前途坎坷，而是

自信的丧失，我就是缺乏这么一点点的自信；喜欢被肯定，每每做任何事时都会退缩，哪怕这，

哪怕那。。。。。。也许是太过于追求完美了吧！（@#@）

第一次尝试了这芝士慕斯蛋糕，做了个简易装饰.WAH！有美美哦！又让我信心满满咯。

食谱：
准备2片海绵蛋糕。

材料：
1.）1大匙鱼胶粉+30g水隔水煮溶待用。
2.）200g鲜奶油打发待用。
3.）250g芝士打至幼滑。
4.）柠檬酱200g。

做法：
1.（3）+（4）拌至均后加入（2）拌均再加（1）就形成芝士慕斯酱了。
2.将一片海绵蛋糕放入模具里，倒一层芝士慕斯酱后再放一层蛋糕体后，再将剩余的芝士慕斯酱到在蛋糕体上铺平。
3.用保鲜纸盖上，放入冰箱至少4小时或隔夜。
4.取出蛋糕做装饰即可享用了。