2012年10月13日星期六

第13个造型蛋糕

星期二晚做了个失败的蛋糕,我好不甘心哦。于是星期三一下班就赶紧回家做了个2粒蛋的威风蛋糕,理由是家里只剩2粒蛋。用了网友提供的2粒蛋的食谱。食谱我做了些更改。
刚巧适逢今天就是大弟弟的生日,哈哈,把它送了给弟弟做生日;结果,38的他竟然不要切来吃!(有点撒气!)


材料A:2个蛋黄,鲜奶50g,粟油25g,低粉60g,发粉1小匙,全部搅拌均匀待用。
材料B:2粒蛋白加2滴白醋打至起泡,分三次加入60g细糖打至硬性发泡后倒入蛋黄湖內搅拌均匀后倒入蛋糕模,轻敲10次,送入已预热烘炉,170烘40分钟即可。

哈哈!我的蛋糕出炉咯,思绪突来,要把它装饰一下.

 有点单调.

 加了几粒心型巧克力糖,就这么简简单单的蛋糕诞生咯.

隔天,把它切了来吃。好吃到。。。。。。我和孩子们一口气每人吃了2-3块喔!^_^

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