2014年6月16日星期一

老火汤~烧猪骨煲白萝卜

最近天气非常炎热,气候看似31度,但感觉却是近36度。

宁可躲在家里或是办公室里也不愿外出。

汤水和糖水且是家中不可或缺的滋补养分之一。


材料用了:烧猪骨2根、螺肉2粒、红枣15粒、苟纪子一大匙、鱿鱼片2片、瑶柱3粒、蜜枣2粒、白萝 卜1条、水1公升、盐。

做法:
1.白萝卜洗净,削皮,切块;
2.将其余材料洗一洗;
3.将1公升水放入焖烧锅煮滚;
4.放入所有材料煮20分钟;
5.熄火,放入焖烧锅焖4小时后取出放入适量的盐即可。 (我没有放,因为已经很够味咯!)

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