2014年6月2日星期一

烧猪骨煲老黄瓜汤

生命是多么的脆弱,昨天还很健康的人,今天突然就离去了。

接到外子的五叔过世的消息,真是让人无法释怀,无法相信,一个这么健康的人,竟然一晕倒就不堪离去。

愿五叔一路好走,往生极乐世界。回乡带了2天孝,送五叔上山,跑完他人生中的最后一程。。。心是多么的痛。

把事情全部办妥后,带了些烧猪骨回来;好久好久都没煲烧猪骨汤了。。。。。。



我每次煲汤都爱用闷烧锅,因为方便又快捷,对于我这些上班族实在方便不过了。哈哈
材料用了:烧猪骨、老黄瓜、苟纪子、红枣、蜜枣、螺和鱿鱼干。
做法:水煮滚后将全部材料放入锅里煲15分钟后,将锅放入焖烧锅闷至要吃时才加入盐即可。(我没有放,因为汤已经很够味咯)

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