上回,网上流传了许久的拜拜蛋糕,看了好心动,手又开始痒,不做心不甘。
由于最近都在喊“减肥”,要介淀粉类的食物。
最终还是忍不住做了这名不其实的拜拜蛋糕哦!
拜拜香蕉蛋糕食谱:(抱歉,忘了那位网友的提供)
材料A
低粉60g
粟油24g
水 25g
香蕉泥85g
盐 1/4小匙
蛋黄3粒
材料B
蛋白3粒
糖 35g
做法:(一般威风蛋糕的做法)
1。材料A搅拌均匀。
2。材料B打至硬性发泡。
3。(1)+(2)轻轻搅拌均匀。
4。170度烘10分钟后取出划 + 字,再放回烘25分钟或至熟。
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