面包+蛋糕 vegetable BREAD & chocolate CAKE

大宝贝说：“MUMMY,好久没有吃你做的面包蛋糕了咯。”
ok。。ok。。。啦。。啦。。啦。。。
啦了好久哦，才啦了。。。出来了喔
面包团从冰箱拿出来放在烘炉机里回温大约1小时后，竟然在烘炉机预热时忘了把它取出；大约5分钟后，突然想起。。。。。。Opp...
马上把它取出，面包已烘了，有点热；直接把它放在风扇下吹凉；继续蛋糕的制作。
心想。。。糟糕咯！！看来这次又是失败之作了，LALA（养在屋后的一只狗）又有口福了。

倒蛋糕糊在面团上时，我用竹签把面包体扎了好几个洞，以便蛋糕糊可以融入一些在面包体里。

真是谢天谢地，好彩出来的成品并没有让我失望，它依然那么工整、那么柔软、那么美丽（臭美！）。哇哈哈。。。。。。LALA没有口福咯

面包食谱请参考我之前的直接法～菠菜甜面包
巧克力蛋糕食谱
材料A:
蛋白2粒
幼糖24g
醋几滴

材料B:
蛋黄2粒
幼糖12g
牛奶/水 16g
粟油16g
低筋面粉35g + 粟粉 15g + 巧克力粉 15g（筛2-3次）

做法：
1.预热烤炉150度10分钟，
2.将材料A打至坚硬，
3.将材料B全部拌至幼滑，
4.将1/3的（2）加入（3）拌均；再把剩余的（2）倒入（3）轻轻翻拌后倒入已发酵完毕的面包团上。
5.送入烤炉140度烘20分钟，150度烘30分钟即可。

P/S：烘烤时间只供参考。