维他精巧克力葡萄全麦芝士面包

冰冰分享的面包好特别哦，用维他精做面包？？未闻，就试试吧。感激您的分享～谢谢您，冰冰，认识您真好，每次都有惊喜。。。啦。啦。啦。这款直接简易法面包果然柔软哦！我改良成多多巧克力粒的巧克力全麦葡萄干面包

 

原食谱来自冰的秘密花园，我做了些更改。
材料A:
维他精1罐（我用牛奶味的）
冷水165g
高筋面粉 350g(我用360g)
中筋面粉 50g   (换成全麦粉20g,低筋粉20g)
奶粉20g (我用巧克力粉）
盐 6g
糖 60g
酵母 7g (我不小心看错了，放了1tsp)


材料B：
牛油 50g
芝士条 随意
葡萄干 随意

材料C：巧克力粒  随意

做法：
1.）将材料A全部放入COSWAY面包机按8号跑14分钟。
2.）再按7号跑10分钟后就加入材料B，直到面包机跑完。
3.）取出面团排气，休面10分钟，再排气及加入巧克力粒后整形。
4.）待发酵至双倍大或1小时后送入已预热180度的烤炉烘20分钟即可。（烘烤时间和温度只供参考）

面包出炉咯，我没有涂油也没有涂蛋液。

放了好多的巧克力粒哦。