custand水果巧克力挞

巧克力蛋挞皮
牛油=120g

糖粉=60g

鸡蛋（大）=1粒

面粉=240g+20g巧克力粉

做法：

1.将牛油和糖粉混合搅打至松白，加入鸡蛋搅打均匀。

2.最后加入面粉，拌成面团，放入冰箱冷藏30分钟。

3.将面团按入模型里。

4.放入已预热的烤箱，以180度烤20分钟或至熟。（视乎挞皮的大小和厚薄度）

CUSTAND 馅做法：
100G即溶蛋黄粉，200-250g鲜奶搅拌均匀 ，装入挤花袋，挤入挞皮后排入水果，将水果抹上果冻胶即可。