孩子最近非常喜爱吃波菜云吞面;我便买了波菜搅汁,自己搓板面,顺道把所剩的波菜汁拿来做蛋糕。
心想,不知可以做的吗?绿油油的青色一定很美,哪怕蛋糕会臭青味;不管啦,做了再打算,如果不行,就请屋后的LALA(养在屋后的一只狗) 吃吧!
随便找了个鲜橙蛋糕的食谱,把橙汁换成菠菜汁;原来。。。。。。
成品是多么的诱惑的青色哦,比起斑斓色的色素还美;我就喜欢这纯天然色素,烘时的味道真是清香,有如斑斓味似的;最重要的是吃起来不会有菜青的味道。
波菜威风蛋糕
材料A:
蛋黄 5粒
幼糖 15g
菠菜汁 55g(我没有过滤,搅拌后直接用)
粟油 45g
低筋面粉 85g
材料B:
蛋白 5粒
幼糖 60g
白醋 几滴
做法:
一般威风蛋糕做法。
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