9点而已??手痒。。。。。。做个蛋糕吧!啊。。。未曾做过斑马蛋糕,就试试玩一玩吧。
大女儿硬说要帮我搅拌鸡蛋;我就知道她没什么耐心把鸡蛋搅至我要的乳白程度的,她是闹着玩玩而已。很不太愿意让她搅拌,我且在旁准备其他材料。
结果啊,这瓜果然做一半人就走了咯。
好好玩哦,还好没有让自己失望的线条,还有进步空间,下次再挑战!!
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小女帮我拍的蛋糕侧面图。 |
食谱:(我做了调整)
材料A:PLANTA 牛油 250g
低筋面粉230g
发粉1tsp
糖浆1tbsp
盐1/2tsp
材料B:鸡蛋(A蛋)5粒
幼糖170g
材料C:竹炭粉 10g
做法:
1.材料A-粉类过筛后加入其他材料搅拌均~~~待用。
2.材料B-拌至乳白色。
3.(1)+(2)搅拌均匀后分成2份,一份原味,一份加入竹炭粉拌均。
4.放2大匙原味在烤模中间,放一匙竹炭味在原味的(上面)中间;放一匙原味在竹炭味的(上面)中间,再放一匙原味在竹炭的(上面)中间,以此内推,直至材料做完。( 我的原味有剩,干脆把它倒在上面,然后再放点竹炭味在中间做成个星星)
5.送入以预热170‘c的烘炉,160‘c烘20分钟,170烘25分钟或至熟。
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